Khô Mực Lá | Cách Làm Khô Mực Lá Dai Thơm Thịt Chuẩn Truyền Thống

Mực Lá

Khô Mực Lá

Khô mực lá là món ăn vặt hấp dẫn và quen thuộc trong ẩm thực Việt, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dai giòn và đậm đà. Tại PhucFood, mực lá tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ, đảm bảo giữ trọn vị ngọt tự nhiên khi phơi khô. Món khô mực lá không chỉ là đồ nhậu lý tưởng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm khô mực lá dai thơm thịt chuẩn truyền thống, từ việc chọn mực, sơ chế, tẩm gia vị đến phơi khô, giúp bạn tự tay thực hiện món ăn thơm ngon tại nhà.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
2. CÁCH LÀM CHI TIẾT
3. GIÁ MỰC LÁ THEO TỪNG SIZE
4. MUA MỰC LÁ Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI
5. HÌNH ẢNH MỰC LÁ NGON TẠI PHUC FOOD
7. BÀI VIẾT MỰC LÁ

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

✅ Nguyên liệu chính:

1kg mực lá tươi, chọn loại tươi ngon, thịt dày
2 thìa canh muối biển
1 thìa canh đường
1 thìa cà phê tiêu xay (tùy chọn)
1 ít rượu hoặc chanh để khử mùi tanh

2. CÁCH LÀM CHI TIẾT

Sơ chế mực:

Rửa sạch mực, bỏ đầu, túi mực và xương sống, để ráo nước.
Dùng muối hoặc rượu/chanh chà nhẹ lên mực để khử mùi tanh.

Tẩm ướp:

Trộn đều mực với muối, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Phơi khô mực:

Treo mực hoặc xếp trên khay, phơi dưới nắng nhẹ từ 1-2 ngày tùy thời tiết.
Lật mực đều để mực khô tự nhiên, vẫn giữ độ dai và mềm vừa phải.

Bảo quản:

Khi mực khô đạt độ dai thơm mong muốn, cho vào túi kín, bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Mẹo nhỏ:

Không phơi mực dưới nắng gắt quá lâu để tránh mực bị khô cứng.
Dùng khăn sạch thấm bớt nước khi mực còn ẩm để mực không bị ướt khi bảo quản.

3. GIÁ MỰC LÁ THEO TỪNG SIZE

✅ Hiện tại có rất nhiều địa chỉ bán Mực Lá khác nhau. Vì thế giá Mực Lá cũng rất khác nhau dao động từ 300.000 – 550.000vnđ/1kg vnđ. Với nhiều mức giá như vậy nên chất lượng cũng khác nhau. Chính vì vậy nên để tìm mua Mực Lá Tươi chất lượng bạn nên đến những cơ sở lớn uy tín.

✅ Ngoài ra thì theo từng thời điểm theo mùa khai thác cũng như nhu cầu của thị trường mà giá mực lá cũng sẽ có sự thay đổi 1 chút.

✅ Phúc Food chúng tôi là một địa chỉ bán Mực Lá Tươi giá sỉ lẻ uy tín chất lượng tốt nhất. Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm tra chất lương từ đầu vào để đảm bảo luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm ngon nhất, an toàn nhất mà giá cả cũng rất hợp lý.

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Lá Tươi, Phúc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng với bảng giá dưới đây :

Bảng giá Mực Lá tại PHUC FOOD
Mực Lá	Trọng Lượng	Giá
Mực Lá 6-8 con /1Kg	1 Kg	380.000
Mực Lá 1-2 con /1Kg	1 Kg	420.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. MUA MỰC LÁ Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI

Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với hơn nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.

Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
Mực được thu mua từ nguồn biển sạch, cấp đông hiện đại giữ trọn độ tươi.
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.

MỰC LÁ CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”