Hướng Dẫn Cách Làm Mực Tươi Rim Mặn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Mực Ống

Mực Tươi Rim Mặn

Mực tươi là loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt tự nhiên, thịt giòn dai và có thể chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn dân dã nhưng cực kỳ hao cơm phải kể đến mực tươi rim mặn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn bữa nhậu lai rai cùng bạn bè. Trong bài viết này, PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến mực tươi rim mặn thơm ngon, chuẩn vị và khó cưỡng.

Mục lục

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
2. CÁCH CHẾ BIẾN MỰC TƯƠI RIM MẶN
3. GIÁ BÁN MỰC ỐNG VÀ LÝ DO NÊN CHỌN PHUCFOOD
4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC TƯƠI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI
5. HÌNH ẢNH MỰC ỐNG TƯƠI NGON TẠI PHUC FOOD
6. BÀI VIẾT MỰC ỐNG TƯƠI

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm được món mực tươi rim mặn ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu tươi và gia vị hợp lý:

Mực tươi: 500g (nên chọn mực ống hoặc mực lá tươi, thịt chắc, da sáng bóng).
Hành khô: 2 củ, băm nhỏ.
Tỏi: 3 tép, băm nhuyễn.
Ớt: 1–2 quả (tùy khẩu vị).
Nước mắm ngon: 3 thìa canh.
Đường: 2 thìa canh.
Nước lọc: ½ bát nhỏ.
Dầu ăn, hạt tiêu xay.

💡 Mẹo chọn mực ngon: Nên chọn con mực có màu da bóng, phần thịt trắng trong, mắt mực đen, không bị mờ đục. Khi cầm lên thấy chắc tay và có độ đàn hồi tốt.

2. CÁCH CHẾ BIẾN MỰC TƯƠI RIM MẶN

Để có món mực rim thơm nức mũi, bạn thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế mực

Rửa sạch mực với nước muối loãng hoặc gừng để khử mùi tanh.
Bỏ túi mực, mắt và phần ruột bên trong.
Cắt mực thành khoanh tròn hoặc miếng vừa ăn, để ráo.

Bước 2: Phi thơm gia vị

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào.
Phi thơm hành, tỏi băm rồi cho mực vào xào nhanh tay để mực săn lại.

Bước 3: Rim mực với gia vị

Cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường và nửa bát nước lọc vào chảo.
Đun lửa vừa, đảo đều để mực thấm đều gia vị.
Khi nước sốt sệt lại và áo đều lên từng miếng mực, rắc thêm chút tiêu và ớt băm để tăng hương vị.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Tắt bếp, cho mực rim mặn ra đĩa.
Trang trí thêm rau thơm hoặc dưa leo ăn kèm.

👉 Thành phẩm: Mực rim có màu vàng nâu đẹp mắt, dậy mùi thơm của nước mắm, vị mặn ngọt đậm đà quyện với độ dai giòn của mực. Ăn cùng cơm trắng thì ngon “hết sẩy”!

MẸO VÀ BIẾN TẤU MÓN MỰC RIM

Nếu thích vị đậm đà, có thể thêm chút ớt bột hoặc sa tế để món ăn thêm cay nồng.
Có thể rim khô hơn để bảo quản được lâu, dùng làm món ăn vặt hoặc mang theo đi xa.
Ngoài rim mặn ngọt, bạn có thể thử mực rim me hay mực rim sate, hương vị cũng cực kỳ hấp dẫn.

✅ Với cách làm mực tươi rim mặn đơn giản trên, chắc chắn bạn sẽ có ngay một món ăn đưa cơm, thơm ngon và khó cưỡng cho cả gia đình. Đừng quên chọn mua mực tươi ngon tại PhucFood để đảm bảo chất lượng và an toàn cho bữa ăn nhé!

3. GIÁ BÁN MỰC ỐNG VÀ LÝ DO NÊN CHỌN PHUCFOOD

Hiện tại, PhucFood cung cấp mực ống tươi loại 1 với mức giá từ 320.000 – 450.000đ/kg tùy kích cỡ, luôn cập nhật sát với giá thị trường. Tại PhucFood, chúng tôi cam kết:

Mực tươi 100%, hàng câu trong ngày, không hóa chất, không ướp đá lâu.
Giao hàng tận nơi toàn quốc, cho kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
Đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ khách hàng chọn loại mực phù hợp mục đích chế biến.

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Tươi. Phuc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng dưới đây :

Bảng giá Mực Tươi tại PHUC FOOD
Mực Tươi	Trọng Lượng	Giá
Mực Ống 10-12 con/Kg	1Kg	280.000
Mực Ống 5-7 con/Kg	1 Kg	320.000
Mực Ống Nháy 12-14 con/Kg	1Kg	380.000
Mực Ống Câu Phú Quốc 12-14 con/Kg	1Kg	420.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC TƯƠI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI

Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.

Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
Mực được thu mua từ nguồn biển sạch, cấp đông hiện đại, hút chân không bảo quản giữ trọn độ tươi.
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.

MỰC TƯƠI CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”