Trứng Mực Ngon | Bán Buôn Bán Lẻ Mực Có Trứng Bao Ngon

1. CÁCH NHẬN BIẾT MỰC CÓ TRỨNG NGON 

Mực có trứng ngon không chỉ nằm ở hình thức bên ngoài mà còn cần đảm bảo độ tươi sống, phần trứng còn nguyên, không tan chảy hoặc rỗng bụng. Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết:

• Thân mực căng, hồng tươi tự nhiên, da không bong tróc.
• Mắt mực sáng, trong – dấu hiệu mực mới câu, không bị ươn.
• Khi rã đông thấy phần bụng căng tròn, có nhiều trứng. Trứng có màu trắng sữa hoặc vàng nhạt, không bị vỡ nát.
• Mùi thơm nhẹ đặc trưng của mực biển, không tanh nồng.

Mực trứng ngon khi chế biến sẽ giữ được vị ngọt đậm đà, phần trứng béo bùi, đặc biệt thơm khi nướng, hấp, chiên nước mắm hay rim me.

2. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN 

Tại PhucFood, chúng tôi cam kết chỉ bán loại mực trứng câu tự nhiên, không trộn hàng kém chất lượng, bảo quản và đóng gói theo đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm:

• ✅ Mực được sơ chế sạch – loại bỏ tạp chất nhưng vẫn giữ nguyên trứng.
• ✅ Đóng gói hút chân không theo quy cách 500g hoặc 1kg/túi.
• ✅ Cấp đông sâu ngay tại bến đánh bắt giúp trứng không vỡ, giữ nguyên hương vị.
• ✅ Bao bì ghi rõ ngày đóng gói, hạn sử dụng – đảm bảo minh bạch nguồn gốc.

Với quy trình xử lý cẩn thận này, bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng mực trứng của PhucFood cho mọi bữa ăn gia đình hay đơn hàng sỉ cho nhà hàng.