Mực Khô PhucFood

Mực khô không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu mà còn xuất hiện trong nhiều bữa nhậu, bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, với những ai đang ăn kiêng, tập gym hay quan tâm đến sức khỏe, một câu hỏi thường gặp là: mực khô bao nhiêu calo? Ăn có mập không? Có dinh […]

Mực khô là món đặc sản quen thuộc, xuất hiện từ những bữa ăn gia đình đến các buổi tiệc nhậu, món vặt đường phố. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn: ăn mực khô có tốt không, có nên ăn thường xuyên, và nếu có thì cách ăn thế nào là hợp lý, an […]

Mực khô – một trong những đặc sản biển quen thuộc với người Việt – không chỉ dùng để nướng nhâm nhi mà còn có thể chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn, đậm đà và cực kỳ đưa cơm. Từ món rim cay bùng vị, chiên giòn đậm đà đến các món […]

Trong vô vàn món rim từ hải sản, mực rim tỏi ớt luôn là “ứng cử viên sáng giá” cho cả những bữa ăn vội và những buổi nhậu cuối tuần. Món này dễ làm, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thì cực kỳ cuốn hút: mực dai ngọt, thơm nức mùi tỏi phi, […]

Nếu bạn đang tìm một món mực chiên ngon đậm đà, dễ làm và cực kỳ “bắt cơm” thì mực khô tẩm gia vị chiên nước mắm chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn có vị mặn ngọt hài hòa, tỏi thơm lừng, mực dai mềm vừa phải lại thấm đều nước […]

Nếu bạn là người thích ăn mực khô nướng nhưng lại ngại nhóm bếp than hoặc sợ ám mùi khi nướng bằng bếp gas, thì nồi chiên không dầu chính là giải pháp hoàn hảo. Chỉ với vài thao tác đơn giản, không khói, không dầu mỡ, bạn đã có ngay những con mực nướng […]

Có khách đến chơi nhà, muốn làm món nhậu nhanh – ngon – lạ miệng nhưng lại không có quá nhiều thời gian nấu nướng? Đừng lo! Mực khô chính là nguyên liệu lý tưởng để bạn “trổ tài” mà không cần cầu kỳ. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay […]

Khô mực rim sa tế là món ăn mang đậm phong vị cay nồng đặc trưng, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, món nhậu lai rai hoặc đơn giản là bữa ăn vặt đậm đà tại nhà. Vị cay của sa tế, vị ngọt của mực, hòa quyện cùng tỏi phi thơm […]

Nếu bạn đã quen thuộc với các món khô mực nướng, chiên, rim… thì hãy thử đổi gió với khô mực hấp nước dừa – món ăn dân dã nhưng mang lại hương vị vô cùng độc đáo. Mực khi hấp cùng nước dừa sẽ mềm, dậy hương ngọt tự nhiên, không bị khô hay […]

Nếu bạn là tín đồ của các món mực đậm đà, thơm nức và “hao cơm hao bia” thì khô mực chiên nước mắm chắc chắn là món không thể bỏ qua. Mực được chiên giòn vừa phải, thấm đều nước mắm mặn ngọt cay nhẹ, tạo nên món ăn vừa bắt vị, vừa dễ […]