Mực Khô Hiệu Phuc FoodHướng Dẫn Cách Làm Mực Một Nắng Chiên Nước Mắm
Mực một nắng là một đặc sản biển vừa giữ được vị tươi ngọt của mực tươi vừa có độ dai nhẹ hấp dẫn nhờ quá trình phơi nắng vừa phải. Trong số những món chế biến từ mực một nắng, chiên nước mắm là một trong những lựa chọn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn đậm đà và hương thơm quyến rũ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo, bạn sẽ dễ dàng có được món mực chiên nước mắm vàng ươm, giòn bên ngoài, mềm bên trong, khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon vừa đưa cơm, vừa phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè thì công thức này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Mục lục
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU VÀ SƠ CHẾ
-
Mực một nắng: 2–3 con (khoảng 400–500g)
-
Nước mắm ngon: 3 muỗng canh
-
Đường: 1,5 muỗng canh
-
Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
-
Ớt băm: 1 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)
-
Dầu ăn: 3–4 muỗng canh
-
Một ít tiêu xay và hành lá để trang trí
2. CÁCH CHIÊN MỰC MỘT NẮNG NƯỚC MẮM NGON HẤP DẪN
Sơ chế mực
Mực một nắng rửa sạch bằng nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo. Dùng dao khứa nhẹ các đường chéo trên bề mặt để mực dễ ngấm gia vị và khi chiên đẹp mắt.
Chiên mực
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho mực vào chiên ở lửa vừa. Trở đều hai mặt đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Pha và làm sốt nước mắm
Trong một chén nhỏ, hòa nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm. Giữ lại ít tỏi để phi thơm. Dùng một chảo khác, phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp nước mắm vào, đun đến khi hơi sánh lại.
Áo mực với sốt
Cho mực đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều cho mực ngấm gia vị, sốt bám đều khắp miếng mực. Tắt bếp, rắc tiêu xay và hành lá lên trên.
Mẹo giúp món ngon hơn
-
Chọn mực một nắng dày thịt, màu hồng nhạt, mùi thơm tự nhiên.
-
Khi chiên, không để lửa quá to để mực không bị khô.
-
Pha nước mắm nên có chút đường để tạo độ keo bám, giúp món ăn bóng đẹp và đậm vị.
3. BẢNG GIÁ MỰC LÁ 1 NẮNG MỚI NHẤT
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Lá 1 Nắng . Phuc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng dưới đây :
| Bảng giá Mực Lá 1 Nắng tại PHUC FOOD | ||
| Mực Lá 1 Nắng | Trọng Lượng | Giá |
| Mực Lá 1 Nắng | 1Kg | 680.000 |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
( Mực lá 1 nắng giao động từ 0.5 – 3kg / 1 con. )
4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC LÁ 1 NẮNG Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI
Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.
-
Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
- Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
-
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
-
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
-
Mực được thu mua từ nguồn biển sạch, cấp đông hiện đại, hút chân không bảo quản giữ trọn độ tươi.
-
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.
MỰC TƯƠI CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
