Cách Làm Mực Mai Nướng Thấm Vị Thơm Lừng Ngon Quá Xá

Mực Nang

Mực Mai Nướng

Mực mai là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt tự nhiên, thịt dày và dai giòn hấp dẫn. Trong số các cách chế biến thì mực mai nướng luôn được xem là lựa chọn “đỉnh của đỉnh”, vừa đơn giản vừa giữ trọn vẹn vị ngon vốn có. Khi tẩm ướp thêm chút gia vị và nướng trên than hồng hoặc bếp nướng điện, mực tỏa ra mùi thơm lừng khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Nếu bạn đang tìm cách làm mực mai nướng ngon đúng điệu, hãy tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây từ PhucFood.

Mục lục

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
2. CÁCH LÀM MỰC MAI NƯỚNG NGON
3. BẢNG GIÁ MỰC MAI MỚI NHẤT
4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC MAI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI
5. HÌNH ẢNH MỰC MAI TƯƠI NGON TẠI PHUC FOOD
6. BÀI VIẾT MỰC TƯƠI

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để món mực mai nướng thêm phần hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

Mực mai tươi: 500g – 1kg (chọn con vừa, thịt dày, tươi sáng, không có mùi lạ).
Gia vị ướp: Sả băm, ớt tươi, tỏi, hành tím, tiêu xay, dầu hào, mật ong, muối và chút nước mắm ngon.
Rau ăn kèm: Dưa leo, xà lách, rau thơm, cà chua.
Nước chấm: Muối ớt xanh hoặc sốt chấm hải sản pha sẵn.

2. CÁCH LÀM MỰC MAI NƯỚNG NGON

Để món nướng đạt hương vị chuẩn, bạn thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế mực

Rửa sạch mực mai với nước muối loãng, loại bỏ túi mực, răng mực và phần nội tạng.
Khía nhẹ vài đường chéo trên thân mực để khi nướng dễ thấm gia vị.

Bước 2: Ướp mực

Trộn hỗn hợp gồm sả băm, tỏi, ớt, dầu hào, nước mắm, tiêu xay và mật ong.
Cho mực vào ướp, để thấm ít nhất 30 phút (nếu có thời gian, nên ướp 1 giờ).

Bước 3: Nướng mực

Nướng trên than hoa: Đặt mực lên vỉ, trở đều tay để không bị cháy. Khi thấy mực vàng ươm, dậy mùi thơm là chín.
Nướng bằng lò/ nồi chiên không dầu: Nướng ở 180°C trong 12–15 phút.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Xếp mực nướng ra đĩa, trang trí cùng rau sống và dưa leo.
Thưởng thức khi còn nóng, chấm kèm muối ớt xanh hoặc sốt chua cay.

BÍ QUYẾT GIÚP MỰC MAI NƯỚNG THƠM NGON HƠN

Nên chọn mực mai tươi vừa mới đánh bắt, thịt dày và săn chắc.
Khi nướng, tránh nướng quá lâu vì mực dễ bị khô và dai.
Mật ong hoặc dầu hào trong phần ướp sẽ giúp mực lên màu vàng óng đẹp mắt và giữ được độ mềm.

👉 Với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món mực mai nướng thơm lừng, ngon quá xá ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. Đây cũng là món ăn lý tưởng cho những buổi tiệc nướng cuối tuần hay các buổi họp mặt bạn bè.

3. BẢNG GIÁ MỰC MAI MỚI NHẤT

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Mai – Mực Nang. Phuc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng dưới đây :

Bảng giá Mực Mai tại PHUC FOOD
	Trọng Lượng	Giá
Mực Mai	1Kg	290.000
Mực Nang	1 Kg	290.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC MAI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI

Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.

Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
Mực được thu mua từ nguồn biển sạch, cấp đông hiện đại, hút chân không bảo quản giữ trọn độ tươi.
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.

MỰC TƯƠI CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”