Mực Trứng Phú Yên | Đại Lý Cung Cấp Mực Trứng Phú Yên Loại 1

Phú Yên – vùng biển miền Trung nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, nước biển trong xanh và ngư trường sạch. Nơi đây không chỉ có cá ngừ đại dương, sò huyết đầm Ô Loan mà còn là vùng đánh bắt mực trứng nổi tiếng, cho chất lượng cao, thịt ngọt, trứng nhiều và béo. Nhờ phương pháp câu thủ công truyền thống, mực trứng Phú Yên giữ nguyên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.

Tại PhucFood, chúng tôi chuyên phân phối mực trứng Phú Yên loại 1, được chọn lọc từ những con tươi ngon nhất, sơ chế sạch, cấp đông chuẩn và đóng gói tiện lợi, đảm bảo giao hàng toàn quốc, nhanh chóng và an toàn.

1. CÁCH NHẬN BIẾT MỰC TRỨNG PHÚ YÊN NGON 

Mực trứng ngon không chỉ đến từ cách bảo quản mà còn phụ thuộc vào nơi đánh bắt. Mực trứng Phú Yên thường có những đặc điểm dễ nhận biết:

• Thân mực nhỏ vừa, tròn, bụng căng đầy trứng, khi chế biến không bị teo lại.

• Màu da tươi sáng, phần thịt trắng hồng, mắt trong là dấu hiệu mực tươi vừa câu.

• Mực có mùi thơm nhẹ của hải sản, không có mùi lạ hoặc bị nhớt.

• Khi cắt ra, phần trứng mịn, màu vàng nhạt, bám chặt trong bụng, không bị nát.

Mực trứng Phú Yên nổi tiếng với độ ngọt hậu, thịt mềm giòn tự nhiên, thích hợp làm món nướng, hấp, chiên mắm hay kho tiêu rất bắt cơm.

2. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI VÀ BẢO QUẢN CHUẨN TẠI PHUFOOD 

Để đảm bảo giữ được chất lượng mực trứng Phú Yên khi đến tay khách hàng, PhucFood áp dụng quy trình chặt chẽ:

• Đánh bắt bằng phương pháp câu tay tại vùng biển sạch, giữ nguyên độ tươi và không làm nát trứng.

• Sơ chế sạch tại chỗ, loại bỏ ruột, làm sạch mực nhưng vẫn giữ phần trứng nguyên vẹn.

• Đóng gói hút chân không theo túi 500g hoặc 1kg, đảm bảo tiện dụng và dễ bảo quản.

• Cấp đông sâu ngay sau khi sơ chế, giữ nguyên dưỡng chất và độ ngọt của mực.

• Vận chuyển bằng xe lạnh, giao hàng toàn quốc, khách kiểm tra trước khi thanh toán.

Tất cả các khâu đều được giám sát kỹ lưỡng để sản phẩm đạt chuẩn loại 1 – trứng nhiều, thịt giòn, không tanh – đúng chất mực trứng Phú Yên.