Giá Mực Trứng Phú Quốc | Bảng Giá Mực Trứng Hôm Nay Mới Nhất

Phú Quốc không chỉ là thiên đường du lịch nổi tiếng mà còn là vùng biển trù phú với nguồn hải sản dồi dào, trong đó mực trứng Phú Quốc được đánh giá là một trong những loại mực có chất lượng ngon nhất. Nhờ môi trường biển sạch, dòng nước trong lành và kỹ thuật đánh bắt truyền thống, mực trứng nơi đây luôn đạt độ tươi và béo vượt trội.

PhucFood hiện là một trong những địa chỉ cung cấp mực trứng Phú Quốc uy tín, luôn đảm bảo chất lượng, sơ chế sạch sẽ, đóng gói tiện lợi và giao hàng toàn quốc. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm và quy cách sản phẩm ngay sau đây.

1. ĐẶC ĐIỂM MỰC TRỨNG PHÚ QUỐC NGON CHUẨN

Mực trứng ngon là loại mực có phần bụng căng đầy trứng, thịt săn chắc, không bở, không có mùi tanh lạ và giữ được độ ngọt nguyên bản của hải sản tươi sống. Với mực trứng từ vùng biển Phú Quốc, bạn có thể dễ dàng nhận biết nhờ các dấu hiệu sau:

• Thân mực dài vừa phải, màu tươi sáng, bụng nở tròn chứa đầy trứng

• Mắt mực trong veo, không bị mờ hay đục, chứng tỏ độ tươi cao

• Trứng mực đều hạt, béo mịn, không nát hay bị mềm

• Mực có mùi thơm nhẹ của hải sản tự nhiên, không khai, không hôi

Mực trứng Phú Quốc rất thích hợp chế biến các món như: mực trứng nướng muối ớt, chiên nước mắm, hấp hành gừng, kho cay, chiên giòn xù, nấu cháo… Đặc biệt khi nướng lên, lớp trứng bên trong dậy mùi thơm ngậy vô cùng hấp dẫn.

2. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI – SƠ CHẾ – PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH BẮT

Mực trứng Phú Quốc tại PhucFood được thu mua trực tiếp từ tàu câu tại biển, qua quy trình bảo quản khép kín:

• Phương pháp đánh bắt bằng câu tay, đảm bảo mực không bị dập nát như các loại mực lưới

• Làm sạch ngay tại chỗ, loại bỏ túi mực, giữ nguyên trứng và thân nguyên vẹn

• Đóng gói 500g hoặc 1kg/túi, hút chân không và cấp đông sâu để giữ nguyên độ tươi

• Bảo quản trong nhiệt độ -18°C, đảm bảo mực giữ được vị ngọt và độ săn giòn

Nhờ quy trình khép kín từ khâu đánh bắt đến đóng gói, mực trứng Phú Quốc tại PhucFood luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản dễ dàng, chế biến tiện lợi.