Cá Mực Tươi | Đại Lý Cung Cấp Các Mực Tươi Đông Lạnh Tại Hà Nội

Cá Mực Tươi

Bạn đang cần tìm đại lý cung cấp cá mực tươi chất lượng cao tại Hà Nội? PhucFood tự hào là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại cá mực tươi đông lạnh được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch, sơ chế kỹ lưỡng và cấp đông ngay tại tàu để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

Tại đây, bạn có thể lựa chọn đa dạng các loại như mực lá, mực trứng, mực ống, cá thu, cá nục… với giá cả minh bạch, hàng luôn có sẵn số lượng lớn, phục vụ cả bán buôn và bán lẻ.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn hàng, chất lượng sản phẩm và chính sách giao hàng tận nơi toàn Hà Nội.

1. DẤU HIỆU NHẬN BIẾT MỰC ỐNG CHẤT LƯỢNG CAO

✅ Lớp da còn nguyên, màu hồng nhạt đặc trưng:
Mực ống tươi luôn có lớp da bên ngoài còn nguyên vẹn, ánh hồng nhạt, không trầy xước hay chuyển màu xỉn. Đây là dấu hiệu nhận biết hàng mới đánh bắt.

✅ Thân mực cứng, có độ đàn hồi cao:
Khi ấn vào thân mực, cảm nhận rõ độ săn chắc, không nhão. Đây là tiêu chí phân biệt mực đông lạnh kém chất lượng với hàng tươi loại 1.

✅ Mắt sáng, trong vắt:
Mắt mực tươi sáng bóng, trong rõ, không mờ hay có màng trắng. Nhìn thẳng vào mắt có thể thấy rõ đồng tử là điểm cộng lớn.

✅ Xúc tu và râu còn đầy đủ:
Râu mực dài, bám chắc vào phần đầu, xúc tu không rụng rời là mực chưa bị cấp đông nhiều lần.

✅ Mùi thơm tự nhiên:
Mực tươi có mùi biển đặc trưng, không tanh nồng, không có mùi lạ. Đây là yếu tố giúp món ăn giữ nguyên vị ngon ban đầu.

2. BẢO QUẢN MỰC ỐNG HIỆU QUẢ TẠI NHÀ

✅ Cấp đông sâu:
Mực rửa sạch, lau khô rồi hút chân không, cấp đông ở nhiệt độ dưới -18°C. Bảo quản được 1–2 tháng mà vẫn giữ độ tươi.

✅ Ngăn mát tủ lạnh (dùng trong ngày):
Cho mực vào hộp kín, bảo quản ở nhiệt độ 0–4°C, sử dụng trong vòng 1–2 ngày để đảm bảo ngon nhất.

✅ Không rã đông nhiều lần:
Rã đông xong nên chế biến ngay. Nếu cấp đông lại sẽ khiến thịt mực bị khô, mất vị ngọt và kém dinh dưỡng.

3. CÁCH CHẾ BIẾN MỰC ỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU

✅ Các món ăn dễ thực hiện từ mực ống:

• Mực ống chiên giòn chấm tương ớt

• Mực hấp gừng sả giữ nguyên vị ngọt

• Mực xào thập cẩm hoặc xào chua ngọt

• Mực ống rim nước mắm tỏi ớt

• Mực nhồi thịt hấp mềm thơm

✅ Lưu ý khi sơ chế:

• Loại bỏ túi mực, ruột, mắt và răng cứng.

• Rửa sạch với rượu trắng hoặc giấm loãng để khử mùi.

• Không nên để mực tiếp xúc lâu với nước vì dễ làm mềm thịt.

4. GIÁ BÁN VÀ ƯU ĐÃI MỰC ỐNG TẠI PHUCFOOD

Tùy theo thời điểm và kích cỡ mực, giá mực ống dao động từ 310.000đ đến 470.000đ/kg. Giá có thể thay đổi nhẹ theo mùa đánh bắt và số lượng đặt hàng.

✅ Tại sao nên mua mực ống tại PhucFood?

• Hàng đánh bắt tự nhiên, không tẩm hóa chất

• Sơ chế sạch, đóng gói hút chân không chuyên nghiệp

• Giao hàng tận nơi, kiểm tra hàng trước khi thanh toán

• Hỗ trợ giá tốt cho khách sỉ, nhà hàng, quán ăn

Liên hệ ngay để được tư vấn loại mực phù hợp và nhận báo giá mực ống cập nhật theo ngày.