Hướng Dẫn Làm Mực Rim Sa Tế Ăn Một Lần Nhớ Mãi

Mực Rim Sa Tế Ăn Một Lần Nhớ Mãi
Mực rim sa tế là món ăn cay cay, mặn ngọt, vừa dai vừa đậm vị – cực kỳ bắt cơm hoặc dùng làm món nhắm thì không gì sánh bằng. Cách làm tưởng chừng cầu kỳ, nhưng thực tế lại vô cùng đơn giản nếu bạn có sẵn nguyên liệu và mực khô ngon. Hãy cùng PhucFood vào bếp trổ tài ngay nhé!
Mực rim sa tế hấp dẫn bởi màu vàng đỏ bắt mắt, mùi thơm của tỏi phi, sa tế và nước mắm cốt sánh nhẹ quyện đều trên từng sợi mực. Món này có thể để tủ lạnh dùng dần cả tuần, vừa tiện vừa ngon – đặc biệt lý tưởng để đem theo trong các buổi picnic, dã ngoại hoặc làm món ăn vặt đổi vị trong những ngày mưa.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH LÀM MỰC RIM SA TẾ
🔹 Nguyên liệu:
- 2 con mực khô loại 1 (size 10–15 con/kg là ngon nhất)
- 2 muỗng sa tế tôm (cay vừa hoặc cay nồng tùy thích)
- 1 muỗng đường (nên dùng đường nâu hoặc thốt nốt)
- 1 muỗng nước mắm ngon
- Tỏi băm, hành tím băm, ớt tươi cắt nhỏ
- 1 thìa dầu ăn, mè trắng rang (tùy thích)
🔹 Cách làm:
-
Nướng sơ mực khô cho thơm rồi xé thành sợi nhỏ vừa ăn
-
Phi thơm tỏi và hành tím, cho mực vào đảo đều
-
Thêm sa tế, nước mắm, đường → rim nhỏ lửa cho thấm
-
Khi hỗn hợp keo lại, mực thấm đều, cho thêm mè rang (nếu có) rồi tắt bếp
💡 Mẹo nhỏ: Có thể làm nhiều, cho vào hũ thủy tinh sạch, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 5–7 ngày.
2. LƯU Ý GIÚP MỰC RIM SA TẾ NGON HƠN – KHÔNG BỊ CỨNG
✅ Chọn mực khô loại 1 – phơi nắng tự nhiên – không tẩm hóa chất
✅ Xé mực vừa ăn, không quá to để thấm đều gia vị
✅ Nướng sơ mực trước khi rim để dậy mùi thơm và giúp mềm hơn khi rim
✅ Rim lửa nhỏ, tránh để cạn khét hoặc quá khô làm mực cứng
📌 Mực rim sa tế ngon nhất khi ăn kèm:
- Cháo trắng
- Bánh mì nóng
- Cơm nguội
- Bia mát hoặc nước ngọt có ga
3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD
• Size 6–8 con/kg: Mực lớn, dày thịt – thích hợp làm quà biếu, món nướng
• Size 12–15 con/kg: Mực vừa, tiện chế biến – dùng trong nhậu, rim me…
Bảng giá Mực Khô tại PHUC FOOD | ||
Mực Khô | Trọng Lượng | Giá |
Mực Khô 6-8 con /1Kg | 500 Gam | 770.000 |
Mực Khô 6-8 con /1Kg | 1 Kg | 1.500.000 |
Mực Khô 12-15 con /1Kg | 500 Gam | 750.000 |
Mực Khô 12-15 con /1Kg | 1 KG | 1.450.000 |
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp |
4. MUA MỰC KHÔ CÔ TÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC
Thay vì mua tại chợ du lịch hay hàng trôi nổi, bạn hoàn toàn có thể đặt hàng trực tuyến tại PhucFood – nơi có kho tại Hà Nội, Quảng Ninh. Đóng gói kỹ và giao tận nơi toàn quốc.
✔️ Hà Nội: Giao trong 1–2 giờ nội thành
✔️ Các tỉnh (bao gồm miền Trung, miền Nam): Nhận từ 24–48 giờ
✔️ Có kiểm hàng trước khi thanh toán
✔️ Hỗ trợ đổi trả linh hoạt nếu không đúng cam kết
5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD
🔸 Mực khô loại 1 – câu tay, phơi nắng tự nhiên, không chất bảo quản
🔸 Đóng gói hút chân không – tem nhãn rõ ràng
🔸 Giao hàng toàn quốc – Hà Nội nhận hàng 1–2 giờ
🔸 Kiểm hàng trước – đổi trả nếu không đúng chất lượng.
🔸 Ưu đãi cho đại lý, nhà hàng, cộng tác viên
🧡 PhucFood luôn đồng hành cùng bạn bằng chất lượng cam kết – dịch vụ tận tình.
MỰC KHÔ CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. HÌNH ẢNH MỰC KHÔ NGON TẠI PHUC FOOD

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô