Hướng Dẫn Cách Làm Mực Tươi Taị Nhà Không Tanh Đúng Bài

Mực Ống

Mực Ống Mực Tươi

Mực tươi là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt tự nhiên, thịt dai giòn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không ít người ngại chế biến tại nhà vì lo ngại mùi tanh đặc trưng của mực. Với những hướng dẫn chuẩn chỉnh từ PhucFood dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm mực tươi thơm ngon, không tanh và giữ trọn hương vị hấp dẫn.

Mục lục

1. CÁCH LÀM SẠCH MỰC TƯƠI ĐÚNG CÁCH – BÍ QUYẾT LOẠI BỎ MÙI TANH
2. GỢI Ý MÓN MỰC NGON KHÔNG TANH – CHẾ BIẾN ĐÚNG CÁCH LÀ CHÌA KHÓA
KẾT LUẬN
3. GIÁ BÁN MỰC ỐNG VÀ LÝ DO NÊN CHỌN PHUCFOOD
4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC TƯƠI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI
5. HÌNH ẢNH MỰC ỐNG TƯƠI NGON TẠI PHUC FOOD
6. BÀI VIẾT MỰC ỐNG TƯƠI

1. CÁCH LÀM SẠCH MỰC TƯƠI ĐÚNG CÁCH – BÍ QUYẾT LOẠI BỎ MÙI TANH

Để món mực ngon đúng chuẩn, khâu sơ chế là cực kỳ quan trọng. Dưới đây là cách làm sạch mực tươi chuẩn PhucFood:

Bóc da mực và rút mai mực: Dùng tay nhẹ nhàng tách phần đầu khỏi thân, sau đó rút bỏ phần mai cứng bên trong. Lột bỏ lớp da mỏng bên ngoài để mực trắng sạch và đẹp mắt hơn.
Loại bỏ nội tạng và túi mực: Bóc bỏ hết phần nội tạng bên trong thân mực, đặc biệt lưu ý không để túi mực bị vỡ gây đen và đắng món ăn.
Khử tanh bằng nguyên liệu tự nhiên: Ngâm mực với hỗn hợp rượu trắng và gừng đập dập trong khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ngoài ra, bạn có thể dùng nước cốt chanh pha loãng hoặc giấm để khử mùi hiệu quả.

✅ Mẹo nhỏ: Không nên ngâm mực quá lâu trong nước muối vì có thể làm mất độ giòn tự nhiên của mực.

2. GỢI Ý MÓN MỰC NGON KHÔNG TANH – CHẾ BIẾN ĐÚNG CÁCH LÀ CHÌA KHÓA

Sau khi sơ chế đúng cách, bạn có thể chế biến mực tươi thành nhiều món ngon không hề tanh. Dưới đây là những cách phổ biến:

Mực hấp gừng sả: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của mực, kết hợp gừng và sả giúp át mùi tanh hoàn toàn. Món này ngon nhất khi chấm với nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt.
Mực xào rau củ: Kết hợp cùng hành tây, ớt chuông, cần tây… không chỉ dậy mùi thơm mà còn giúp món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn hơn.
Mực chiên bơ tỏi: Chiên nhanh với bơ và tỏi sẽ giúp hương vị mực đậm đà, thơm ngậy và giòn rụm.

✅ Lưu ý khi chế biến:

Luôn nấu mực trên lửa lớn và trong thời gian ngắn để giữ độ giòn.
Không nên nấu mực quá lâu vì dễ bị dai và mất vị ngọt.
Ướp mực trước khi chế biến khoảng 10 phút để thấm đều gia vị, nhưng không nên ướp bằng nước mắm trước khi chiên vì dễ bị bắn dầu.

KẾT LUẬN

Chỉ với vài bước đơn giản nhưng đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món mực tươi tại nhà không hề tanh, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. PhucFood – nơi cung cấp mực tươi chất lượng cao, cam kết mực được sơ chế sạch sẽ, đóng gói an toàn và giao hàng nhanh chóng toàn quốc, chính là trợ thủ đắc lực cho bữa ăn ngon của bạn!

3. GIÁ BÁN MỰC ỐNG VÀ LÝ DO NÊN CHỌN PHUCFOOD

Hiện tại, PhucFood cung cấp mực ống tươi loại 1 với mức giá từ 320.000 – 450.000đ/kg tùy kích cỡ, luôn cập nhật sát với giá thị trường. Tại PhucFood, chúng tôi cam kết:

Mực tươi 100%, hàng câu trong ngày, không hóa chất, không ướp đá lâu.
Giao hàng tận nơi toàn quốc, cho kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
Đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ khách hàng chọn loại mực phù hợp mục đích chế biến.

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Tươi. Phuc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng dưới đây :

Bảng giá Mực Tươi tại PHUC FOOD
Mực Tươi	Trọng Lượng	Giá
Mực Ống 10-12 con/Kg	1Kg	280.000
Mực Ống 5-7 con/Kg	1 Kg	320.000
Mực Ống Nháy 12-14 con/Kg	1Kg	380.000
Mực Ống Câu Phú Quốc 12-14 con/Kg	1Kg	420.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. ĐỊA CHỈ BÁN MỰC TƯƠI Ở ĐÂU NGON TẠI HÀ NỘI

Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.

Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
Mực được thu mua từ nguồn biển sạch, cấp đông hiện đại, hút chân không bảo quản giữ trọn độ tươi.
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.

MỰC TƯƠI CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”