Hướng Dẫn Cách Làm Mực Khô Sốt Me Chua Cay Thấm Đẫm Gia Vị

Mực Khô PhucFood

Mực Khô Sốt Me

Nếu bạn yêu thích những món ăn có vị chua chua, cay cay hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà, thì mực khô sốt me chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn này không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình, mà còn cực kỳ “bắt mồi” cho các buổi tụ tập bạn bè. Cùng PhucFood vào bếp và thực hiện món ngon khó cưỡng này nhé!

Mục lục

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
2. CÁCH CHẾ BIẾN MỰC KHÔ SỐT ME CHUA CAY
- MẸO CHỌN MỰC NGON & BẢO QUẢN
3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD
4. MUA MỰC KHÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC
5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD
6. HÌNH ẢNH MỰC KHÔ NGON TẠI PHUC FOOD
7. BÀI VIẾT MỰC KHÔ

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để món ăn đạt hương vị chuẩn, nên chọn mực khô loại 1 từ PhucFood – mực dày, thịt ngọt tự nhiên, được phơi nắng truyền thống.

Nguyên liệu gồm:

Mực khô: 2 con (khoảng 150g)
Me chín: 50g (hoặc dùng me vắt)
Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)
Ớt: 1–2 quả (tùy khẩu vị)
Đường: 1,5 muỗng canh
Nước mắm ngon: 1 muỗng canh
Nước lọc: 100ml
Dầu ăn

2. CÁCH CHẾ BIẾN MỰC KHÔ SỐT ME CHUA CAY

Bước 1 – Nướng và xé mực:

Nướng mực trên bếp gas hoặc than cho thơm.
Dùng chày đập nhẹ để làm mềm rồi xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 2 – Pha sốt me:

Dầm me với nước nóng, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt.
Trộn nước me với 1 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường, thêm ớt băm nếu thích cay. Khuấy đều.

Bước 3 – Rim mực với sốt me:

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho mực vào xào sơ khoảng 1–2 phút.
Đổ nước sốt me vào, đảo đều tay.
Rim trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại, bám đều lên từng sợi mực.

Bước 4 – Hoàn tất:

Khi nước sốt thấm đậm vào mực, có màu nâu đỏ hấp dẫn thì tắt bếp.
Món ăn này dùng nóng là ngon nhất, ăn kèm cơm trắng hoặc làm món nhậu đều rất hợp.

MẸO CHỌN MỰC NGON & BẢO QUẢN

Mực ngon có màu hồng nhạt, thân khô ráo, không dính tay, mình dày và mùi thơm tự nhiên.
Mua mực khô từ PhucFood để đảm bảo chất lượng – phơi nắng tự nhiên, không hóa chất, giao hàng toàn quốc.
Bảo quản mực trong túi kín, để nơi khô ráo hoặc ngăn đông tủ lạnh để giữ được lâu và thơm ngon nhất.

3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD

• Size 6–8 con/kg: Mực lớn, dày thịt – thích hợp làm quà biếu, món nướng
• Size 12–15 con/kg: Mực vừa, tiện chế biến – dùng trong nhậu, rim me…

Bảng giá Mực Khô tại PHUC FOOD
Mực Khô	Trọng Lượng	Giá
Mực Khô 6-8 con /1Kg	500 Gam	770.000
Mực Khô 6-8 con /1Kg	1 Kg	1.500.000
Mực Khô 12-15 con /1Kg	500 Gam	750.000
Mực Khô 12-15 con /1Kg	1 KG	1.450.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. MUA MỰC KHÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC

Thay vì mua tại chợ du lịch hay hàng trôi nổi, bạn hoàn toàn có thể đặt hàng trực tuyến tại PhucFood – nơi có kho tại Hà Nội, Quảng Ninh. Đóng gói kỹ và giao tận nơi toàn quốc.

✔️ Hà Nội: Giao trong 1–2 giờ nội thành
✔️ Các tỉnh: Nhận từ 24–48 giờ
✔️ Có kiểm hàng trước khi thanh toán
✔️ Hỗ trợ đổi trả linh hoạt nếu không đúng cam kết

5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD

🔸 Mực khô loại 1 – câu tay, phơi nắng tự nhiên, không chất bảo quản
🔸 Đóng gói hút chân không – tem nhãn rõ ràng
🔸 Giao hàng toàn quốc – Hà Nội nhận hàng 1–2 giờ
🔸 Kiểm hàng trước – đổi trả nếu không đúng chất lượng.
🔸 Ưu đãi cho đại lý, nhà hàng, cộng tác viên

🧡 PhucFood luôn đồng hành cùng bạn bằng chất lượng cam kết – dịch vụ tận tình.

MỰC KHÔ CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”