Cách Làm Mực Khô Rim Chua Ngọt Thơm Lừng Gian Bếp

Mực Khô PhucFood

Mực Khô

Mực khô rim chua ngọt là món ăn hấp dẫn không chỉ bởi hương vị hài hòa giữa chua – cay – mặn – ngọt, mà còn nhờ vào độ dai giòn, đậm đà từ từng sợi mực thấm đều gia vị. Món ăn này rất phù hợp để đổi vị bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm lai rai vào cuối tuần. Cùng PhucFood vào bếp để làm món rim chua ngọt chuẩn ngon ngay tại nhà!

Mục lục

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
2. CÁCH LÀM MỰC KHÔ RIM CHUA NGỌT
- GỢI Ý & BẢO QUẢN
3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD
4. MUA MỰC KHÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC
5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD
6. HÌNH ẢNH MỰC KHÔ NGON TẠI PHUC FOOD
7. BÀI VIẾT MỰC KHÔ

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để món ăn đạt độ thơm ngon đúng chuẩn, bạn nên chọn mực khô loại 1 từ PhucFood – thịt dày, ngọt tự nhiên và không có mùi lạ.

Nguyên liệu cần có:

Mực khô: 2–3 con vừa (khoảng 200g)
Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)
Ớt tươi: 1–2 quả (băm nhỏ, tùy khẩu vị)
Gia vị: Đường, nước mắm, tương ớt, dấm ăn hoặc nước cốt chanh, dầu ăn

2. CÁCH LÀM MỰC KHÔ RIM CHUA NGỌT

Bước 1 – Sơ chế mực:

Nướng mực trên bếp than hoặc gas cho chín thơm, sau đó xé thành sợi nhỏ vừa ăn.
Có thể dùng kẹp nướng hoặc bọc giấy bạc để mực không cháy khét.

Bước 2 – Pha nước sốt:

Trộn hỗn hợp gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng đường + 1 muỗng tương ớt + 1 muỗng dấm hoặc nước cốt chanh + 1 ít nước lọc. Khuấy đều.

Bước 3 – Rim mực:

Phi thơm tỏi và ớt băm với chút dầu ăn.
Cho mực xé vào đảo đều tay.
Khi mực săn lại, đổ hỗn hợp nước sốt vào, rim lửa nhỏ cho đến khi sệt lại và mực ngấm gia vị.
Tắt bếp, để nguội một chút là có thể thưởng thức.

GỢI Ý & BẢO QUẢN

Món này dùng nóng hay nguội đều ngon, thích hợp ăn với cơm trắng, xôi, hoặc làm món nhắm.
Nếu làm nhiều, bạn có thể bảo quản trong hũ thủy tinh kín, để ngăn mát tủ lạnh dùng trong 5–7 ngày.
Để mực ngon chuẩn vị, nên chọn mực khô PhucFood – không hóa chất, thịt dai, vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho các món rim, chiên, xào.

3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD

• Size 6–8 con/kg: Mực lớn, dày thịt – thích hợp làm quà biếu, món nướng
• Size 12–15 con/kg: Mực vừa, tiện chế biến – dùng trong nhậu, rim me…

Bảng giá Mực Khô tại PHUC FOOD
Mực Khô	Trọng Lượng	Giá
Mực Khô 6-8 con /1Kg	500 Gam	770.000
Mực Khô 6-8 con /1Kg	1 Kg	1.500.000
Mực Khô 12-15 con /1Kg	500 Gam	750.000
Mực Khô 12-15 con /1Kg	1 KG	1.450.000
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

4. MUA MỰC KHÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC

Thay vì mua tại chợ du lịch hay hàng trôi nổi, bạn hoàn toàn có thể đặt hàng trực tuyến tại PhucFood – nơi có kho tại Hà Nội, Quảng Ninh. Đóng gói kỹ và giao tận nơi toàn quốc.

✔️ Hà Nội: Giao trong 1–2 giờ nội thành
✔️ Các tỉnh: Nhận từ 24–48 giờ
✔️ Có kiểm hàng trước khi thanh toán
✔️ Hỗ trợ đổi trả linh hoạt nếu không đúng cam kết

5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD

🔸 Mực khô loại 1 – câu tay, phơi nắng tự nhiên, không chất bảo quản
🔸 Đóng gói hút chân không – tem nhãn rõ ràng
🔸 Giao hàng toàn quốc – Hà Nội nhận hàng 1–2 giờ
🔸 Kiểm hàng trước – đổi trả nếu không đúng chất lượng.
🔸 Ưu đãi cho đại lý, nhà hàng, cộng tác viên

🧡 PhucFood luôn đồng hành cùng bạn bằng chất lượng cam kết – dịch vụ tận tình.

MỰC KHÔ CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”