Cách Làm Khô Mực Rang Muối Thơm Ngon Tại Nhà Cực Dễ

Khô Mực Rang Muối
Trong những món ăn chơi “hao bia”, dễ làm và cực kỳ đưa miệng, khô mực rang muối luôn là lựa chọn không thể thiếu. Món này có vị mặn mà, mực giòn thơm, cay nhẹ, rất thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè hoặc làm món nhắm nhẹ nhàng tại nhà. Và điều tuyệt vời là bạn hoàn toàn có thể tự làm món này chỉ với vài bước đơn giản, quan trọng nhất là chọn được mực khô chất lượng, không quá dày, không tẩm ướp và có độ dai ngọt tự nhiên.
Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món ngon “đỉnh vị” này ngay tại gian bếp của mình.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
Nguyên liệu chính:
-
2 con mực khô loại vừa đến lớn (khoảng 100–120g)
-
1 muỗng canh muối tôm hoặc muối ớt sấy
-
1/2 muỗng cà phê đường
-
1 muỗng cà phê dầu ăn
-
2 tép tỏi băm nhuyễn
-
1 quả ớt tươi (tùy chọn nếu thích cay)
Mẹo chọn mực khô ngon:
-
Nên chọn mực lưng trắng, bụng hồng, dẻo nhẹ, mùi thơm tự nhiên của hải sản.
-
Mực tại PhucFood là mực câu thật, phơi nắng tự nhiên, không dùng hóa chất – đảm bảo chuẩn vị và an toàn khi chế biến tại nhà.
-
Có thể đặt hàng online, nhận tại nhà trong 1–2 ngày, kiểm tra trước khi thanh toán.
2. CÁCH LÀM KHÔ MỰC RANG MUỐI CỰC DỄ
Bước 1: Sơ chế và nướng mực
-
Nướng mực trên than, bếp gas hoặc nồi chiên không dầu cho đến khi dậy mùi thơm.
-
Dùng chày đập nhẹ để làm mềm mực, sau đó xé sợi vừa ăn.
Bước 2: Rang mực với muối
-
Phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn trong chảo nóng.
-
Cho mực đã xé vào đảo đều tay khoảng 1 phút.
-
Rắc muối tôm (hoặc muối ớt), thêm chút đường và ớt tươi thái nhỏ nếu muốn cay hơn.
-
Tiếp tục đảo đều lửa nhỏ cho đến khi mực thấm gia vị, khô ráo là hoàn thành.
Thành phẩm: Mực giòn nhẹ, mặn mặn cay cay, thơm lừng vị tỏi và muối ớt, ăn chơi hay nhâm nhi đều ghiền!
3. GIÁ MỰC KHÔ THEO TỪNG SIZE TẠI PHUCFOOD
• Size 6–8 con/kg: Mực lớn, dày thịt – thích hợp làm quà biếu, món nướng
• Size 12–15 con/kg: Mực vừa, tiện chế biến – dùng trong nhậu, rim me…
Bảng giá Mực Khô tại PHUC FOOD | ||
Mực Khô | Trọng Lượng | Giá |
Mực Khô 6-8 con /1Kg | 500 Gam | 770.000 |
Mực Khô 6-8 con /1Kg | 1 Kg | 1.500.000 |
Mực Khô 12-15 con /1Kg | 500 Gam | 750.000 |
Mực Khô 12-15 con /1Kg | 1 KG | 1.450.000 |
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp |
4. MUA MỰC KHÔ CÔ TÔ Ở ĐÂU UY TÍN – GIAO NHANH TOÀN QUỐC
Thay vì mua tại chợ du lịch hay hàng trôi nổi, bạn hoàn toàn có thể đặt hàng trực tuyến tại PhucFood – nơi có kho tại Hà Nội, Quảng Ninh. Đóng gói kỹ và giao tận nơi toàn quốc.
✔️ Hà Nội: Giao trong 1–2 giờ nội thành
✔️ Các tỉnh (bao gồm miền Trung, miền Nam): Nhận từ 24–48 giờ
✔️ Có kiểm hàng trước khi thanh toán
✔️ Hỗ trợ đổi trả linh hoạt nếu không đúng cam kết
5. CAM KẾT & CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG TẠI PHUCFOOD
🔸 Mực khô loại 1 – câu tay, phơi nắng tự nhiên, không chất bảo quản
🔸 Đóng gói hút chân không – tem nhãn rõ ràng
🔸 Giao hàng toàn quốc – Hà Nội nhận hàng 1–2 giờ
🔸 Kiểm hàng trước – đổi trả nếu không đúng chất lượng.
🔸 Ưu đãi cho đại lý, nhà hàng, cộng tác viên
🧡 PhucFood luôn đồng hành cùng bạn bằng chất lượng cam kết – dịch vụ tận tình.
MỰC KHÔ CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Muckho.com.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. HÌNH ẢNH MỰC KHÔ NGON TẠI PHUC FOOD

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô

Mực Khô