Mực Trứng Sữa To | Đại Lý Mực Trứng Sữa Chất Lượng Tại Hà Nội

Mực trứng sữa là loại mực trứng có phần trứng bên trong còn ở dạng sền sệt như sữa, giàu dinh dưỡng và đặc biệt béo ngậy. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn cao cấp như mực trứng sữa hấp hành gừng, nướng sa tế, chiên bơ tỏi…

Tại PhucFood – đại lý mực trứng sữa chất lượng tại Hà Nội – chúng tôi chuyên cung cấp mực trứng sữa to, tuyển chọn kỹ lưỡng, giao hàng tận nơi nhanh chóng và đảm bảo uy tín.

1. ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT MỰC TRỨNG SỮA NGON 

Khác với các loại mực trứng thông thường, mực trứng sữa có phần trứng chưa định hình thành hạt, thay vào đó là dạng sệt, màu trắng ngà hoặc vàng kem. Đây chính là giai đoạn trứng nhiều dưỡng chất và cho vị béo đặc trưng nhất:

• Thân mực căng, bụng to: Trứng sữa đầy đặn khiến phần bụng nở căng, dễ nhận biết.

• Thịt mực săn chắc, không bở: Được đánh bắt bằng câu tay, không dập nát, giữ độ tươi ngon tự nhiên.

• Hương thơm dịu nhẹ đặc trưng: Không bị tanh gắt, khi nấu dậy mùi thơm ngọt, hấp dẫn.

Mực trứng sữa rất được ưa chuộng trong các nhà hàng hải sản và là món khoái khẩu trong nhiều bữa cơm gia đình.

2. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN 

Để giữ nguyên độ tươi và trọn vị sữa bên trong mực, PhucFood áp dụng quy trình sơ chế và bảo quản nghiêm ngặt:

• Sơ chế sạch: .(Mực được làm sạch cẩn thận, loại bỏ tạp chất, không tẩy trắng hay xử lý hóa chất.)

• Đóng gói 500g hoặc 1kg: .(Gọn nhẹ, tiện lợi sử dụng từng bữa.)

• Hút chân không, cấp đông sâu –18°C: .(Bảo quản lâu nhưng vẫn giữ nguyên vị ngọt và trứng sữa bên trong.)

• Phân loại theo size: .(Mực trứng sữa to thường có kích cỡ từ 15–25 con/kg, dễ lựa chọn theo nhu cầu.)

Nhờ vậy, khách hàng luôn nhận được những túi mực trứng tươi, đảm bảo vệ sinh, phù hợp cả nhu cầu ăn tại nhà lẫn đặt tiệc.